שפמנון מצוי הוא מין השייך למשפחת השפמנוניים. שמו העממי בקרב תושבי הארץ הוא ברבוט. תפוצתו פזורה במזרח התיכון וחלקים נכבדים של יבשת אפריקה. ארץ ישראל רוויה בפרטים רבים של דג שפמנון מצוי. הם מופיעים בעיקר בנחלים בעלי זרימה איטית או בריכות מים. שפמנון מצוי מתקיים ברוב חלקי מערכת הירדן (לרבות אגם כנרת ונהר ירדן).

שפמנון מצוי הוא דג הגדול ביותר בקרב דגי ארץ ישראל. אורכו עשוי להגיע לאורך מרשים של 150 ס"מ. משקלו המקסימלי הוא כ-30 ק"ג. הסממנן הבולט ביותר בגופו הם 8 בינים (4 זוגות) בקרבת פיו. יתרה מכך, על שם ביניו הוא נקרא: שפמ=בינים ו- נון=דג (דג בינים).

שמפנון מצוי הוא דג קרקעית מובהק. צבע גופו אפור כהה. ראשו משוטח כלפי מטה. מידות פיו הפעור גדולות. אין על גופו קשקשים.

גופו של שפמנון מצוי מותאם להישרדות גם במקורות מים קשים למחיה. בזכות 4 זוגות הבינים הארוכים שברשותו, מצליח שפמנון מצוי להתקיים גם בסביבה עכורה לחלוטין. נוסף לכך, שפמנון מצוי מסוגל לנשום גם אוויר אטמוספרי ובכך להעשיר את ריכוז החמצן בדמו (תכונה חשובה כאשר סביבת מחייתו דלה בחמצן).

שפמנון אוכל את כל אשר נקרה בדרכו. החל מדגים קטנים, ממשיך בצדפות וכלה בציפורים. דג זה מוגדר "אוכל כל".

דג שפמנון מצוי אינו כשר לאכילה על פי הדת היהודית.